Avokado med devilled eggs

Avokado med devilled eggs

15 min
Det klassiska receptet devilled eggs har inspirerat denna smakrika fyllning som vi bjuder till avokadohalvor. Vår version är dessutom toppad med räkor.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skala och mosa äggen grovt. Blanda med övriga ingredienser utom räkor och krasse.
  • Dela och kärna ur avokadorna. Skär ev bort lite av skalet i botten och ställ dem på tallrikar.
  • Lägg äggröran på avokadon, garnera med räkor och krasse.
Klart!
Energi:

245 kcal

Protein: 12 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 20 g

Ingredienser

Avokados
2
Kalla hårdkokta ägg
4
1½ dl
Finhackad schalottenlök
1
Fransk senap
½ msk
Majonnäs
1 msk
Starkt paprikapulver
½ tsk
Sötstark senap
1½ krm
Vinäger
2 tsk
Salt
2 krm
Svartpeppar
1 krm
Skalade räkor
12
Krasse