Hemlagad julkorv
Julköttbullar
Julköttbullar med kryddpeppar och honung eller senap ger härlig smak till köttbullarna. Välj själv vilken av varianterna du gillar bäst.
Ingredienser
Receptet gäller för 40 st
- 500 g blandfärs
- 1 kokt potatis, ca 75 g
-
1½ dl Arla Köket® vispgrädde
- ½ rödlök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
-
50 g Arla® Svenskt Smör, till stekning
Smak 1
- ½ tsk malen kryddpeppar
- ½ msk flytande honung
Smak 2
- 1½ msk skånsk senap
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
- Riv potatisen och blanda med grädde. Skala och finhacka löken.
- Blanda färsen med lök, ägg, salt och någon av smaksättningarna. Tillsätt gräddblandningen och rör tills färsen är smidig.
- Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar. Bryn några i taget runt om i smör i en stekpanna. Sänk värmen och stek ytterligare ca 5 min.
Näringsvärden, per st
- Energi: 50 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 4 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2014