Jordärtskockspuré med äpplen, fläsk och höstkantareller

Len jordärtskockspuré med sötma från äpple och sälta från fläsk. Jordärtskockor kallas ibland för Nordens tryffel för att de ger så enormt mycket smak.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Jordärtskockspuré med äpplen, fläsk och höstkantareller
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

640 kcal

Protein: 13 g
Kolhydrater: 58 g
Fett: 37 g
Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser