Janssons frestelse med jordärtskocka

1 tim 20 min Buffé
Frysbar
•
Kommentarer
Janssons frestelse med jordärtskocka

Klassikern Janssons frestelse är ett måste på julbordet. Den här varianten blir lite mer spännande tack vare jordärtskockan, som bidrar med aningen sötma i gratängen. Ny favorit?

Andra liknande recept
Lasagne
1 tim
Lasagne
(3254)
Kycklingpaj
Budget
1 tim 5 min
Kycklingpaj
(2093)
Köttfärsgratäng
1 tim 10 min
Köttfärsgratäng
(635)
Potatisgratäng
1 tim 50 min
Potatisgratäng
(308)
Kasslergratäng
Budget
1 tim 15 min
Kasslergratäng
(582)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gul lök
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Potatis
600 g
Jordärtskockor
150 g
Ansjovisfilé
100 g
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl
Ströbröd
1 msk
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
  • Skala potatisen och jordärtskockan. Skär dem i tunna strimlor.
  • Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter jordärtskockor, lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Häll gärna över lite ansjovisspad och all grädde. Strö över ströbrödet.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 minuter.
Klart!

Uteslut ansjovis för en vegetarisk gratäng.

Näringsvärden, per port

Energi:

325 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 5 g
Kolhydrater: 21 g
Fett: 24 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/janssons-frestelse-med-jordartskocka/