Italienska köttbullar med extra fyllig tomatsås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(38 st)

Mitt betyg:

Lyxig vardagsrätt med saftiga kalvfärsbullar och smakrik tomatsås. En klar favorit!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g kalvfärs
½ dl riven parmesanost
4 msk Arla^® mjölk
1 ägg
½ dl panko
rivet skal och saft av ½ citron
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja oliv

Extra fyllig tomatsås:

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja oliv
1 burk krossade tomater à 400 g
½ msk strösocker
½ tsk salt
rivet skal av 1 citron
1 msk hackad kapris

300 g spaghetti

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Blanda färs, ost, mjölk, ägg, panko, citronskal, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma små köttbullar. Stek köttbullarna i smör-&rapsolja. Ställ åt sidan. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull utan att det får färg. Häll i de krossade tomaterna, rör om och tillsätt farinsocker och salt. Låt sjuda ca 15 min. Tillsätt citronskal och kapris. Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda ytterligare ca 5 min. Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen och vänd ner i såsen med köttbullar. Servera direkt.