Fettuccine med kalvfrikadeller i tomatsås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(50 st)

Mitt betyg:

Frikadeller är köttbullar som kokas i exempelvis buljong. I detta recept kokas de i en ljuvlig tomatsås och serveras till fettuccine. Fantastiskt gott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 kruka färsk oregano
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
500 g passerade tomater
1 dl vatten
1 tsk rårörsocker
2 tsk salt
½ tsk nymalen svartpeppar
400 g kalvfärs
150 g Kvibille^® cheddar riven
1 ägg

300 g fettuccine

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka oreganon. Fräs löken med 2 msk oregano på svag värme i smör-&rapsolja i en vid, rymlig kastrull ca 3 min. Tillsätt tomater,vatten, socker, 1 tsk salt och peppar. Låt koka ihop på svag värme ca 15 min.

Blanda färsen väl med 1 dl ost, ägg och 1 tsk salt. Rulla till små bollar. Låt såsen få ett uppkok Lägg i frikadellerna och låt sjuda 3-4 min tills de är genomkokta. Skaka pannan då och då. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner såsen med frikadeller i pastan. Strö över oregano och riven ost vid servering.