Italienska biffar i medelhavssås

Name: Italienska biffar i medelhavssås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g köttfärs; 1½ msk potatismjöl; 1 dl Arla® mjölk; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; rivet skal av ½ citron; 5 soltorkade tomater i olja; 2½ dl Kelda® mellangrädde; ½ tsk torkad salvia; salt och peppar