Italiensk soppa med farro

Name: Italiensk soppa med farro
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 1 liter Kelda® Mustig tomatsoppa; 2 dl matvete eller farro; 150 g minimozzarella; 1 dl pesto

Farro är ett ursprungsvete från Italien som är gott i sallader, att servera istället för ris eller som här, i en mustig tomatsoppa.

Ingredienser

Kelda® Mustig tomatsoppa	1 liter
Matvete eller farro	2 dl
Minimozzarella	150 g
Pesto	1 dl

Gör så här

Koka farro enligt anvisning på förpackningen.
Häll av eventuellt vatten och lägg tillbaka grynen i kastrullen.
Häll på soppan och värm allt under omrörning.
Toppa med minimozzarella och en klick pesto.

Näringsvärden, per port

Energi:

475 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,8 g
Protein:	13,5 %	15,8 g
Fett:	52,9 %	28,4 g
Kolhydrater:	33,6 %	39,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/italiensk-soppa-med-farro/