Isad melon- och kiwisoppa med kokosglass

Name: Isad melon- och kiwisoppa med kokosglass
Total time: 40 min
Yield: 8 port
Ingredients: 1 galiamelon, ca 600 g; 2 kiwi; 1 tsk flytande honung; 1 lime, finrivet skal och pressad saft; 3 dl Arla® ekologisk lantmjölk; 2 dl Arla Köket® vispgrädde; 2 dl kokosgrädde; 1 krm vaniljpulver; 6 äggulor; 2 dl rårörsocker; 4 msk kokoschips

40 min Efterrätt

Bli inte skrämd av att göra egen glass, det kommer att vara värt det! Har du ingen glassmaskin kan du ställa in smeten i frysen i en form istället när den svalnat. Servera med den fruktiga soppan och knaprig kokos.