Inlagd gurka
•
Att göra egen inlagd gurka är väldigt enkelt! Lägg den inlagda gurkan på smörgåsen eller servera till de nystekta färsbiffarna, köttbullarna eller den panerade fisken. Använd gärna små snackgurkor så blir det extra fint. Du kan välja själv hur du vill skära gurkan, på längden eller i slantar. Får du gurka över kan du spara den i en glasburk i kylen.
Ingredienser
|
Gurka eller 250 g snackgurka
|
1 |
|---|---|
|
Vatten
|
1 dl |
|
Strösocker
|
3 msk |
|
Ättiksprit 12%
|
2 msk |
|
Salt
|
1 krm |
|
Vitpepparkorn, grovt mortlad
|
1 krm |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Passa på att göra en dubbel sats av receptet när du ändå håller på!
Frågor och svar om inlagd gurka
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör inlagd gurka.
Hur länge håller inlagd gurka i kylen?
Det beror hur gurkan är gjord och förvarad. Snabbinlagd gurka håller i 1–2 veckor, har du gjort en mer hållbar inläggning med ättika och socker kan den hålla i upp till 4 veckor.
Näringsvärden, per port
Energi:
53 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 4,6 % | 0,6 g |
| Fett: | 0 % | 0 g |
| Kolhydrater: | 95,4 % | 12,4 g |