Pannacotta med bär
Ingefärslatte
Latte med ingefära, inspirerad av indisk hälsodryck.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ citron
- 1 bit färsk ingefära
- 4 dl vatten
- 2 msk honung
-
3 dl Arla® mjölk
Gör så här
Gör så här
Skala citronen med potatisskalare. Riv ingefäran grovt. Koka upp vatten och lägg i citronskal, ingefära och honung. Låt det dra 5-7 min. Värm mjölken tills den börjar ryka men inte koka. Vispa den till skum. Sila drycken i 4 glas. Smaksätt ev med mera honung och häll på mjölken.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2008