Gör din egen biryanikrydda: 2 msk malen koriander 1 tsk malen gurkmeja 0,5 tsk brödkummin 0,5 tsk malen kanel 0,5 tsk malen kardemumma 0,5 tsk nymald svartpeppar 1 krm malen kryddnejlika 1 krm riven muskotnöt Blanda i en skål och sätt på lock.