Indiska köttbullar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(72 st)

Mitt betyg:

Exotiska köttbullar med smak av garam masala. Gurkmeja ger såsen fin färg.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g nötfärs
3 msk ströbröd
1½ dl Arla^® mjölk
1 tsk salt
1 tsk garam masala
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör

Sås:

½ dl vatten
3 dl Kelda^® klassisk gräddsås
½ tsk garam masala
½ tsk malen gurkmeja

1 dl grovhackad färsk koriander

3 dl basmatiris
65 g blandad grönsallad

Gör så här

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 5 min. Rör i salt, garam masala, vitlök och nötfärs. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Stek dem runtom i smör i en stor stekpanna, ca 5 min. Häll i vattnet och såsen. Krydda med garam masala och gurkmeja. Låt såsen koka några minuter. Strö över koriander och servera med ris och sallad.

Tips:

Näringsvärden, per portion inkl tillbehör

Energi: 540 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 58 g
Fett: 21 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 3 2000