Indisk lammgryta med kardemumma

2 tim 30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer
Indisk lammgryta med kardemumma

En härligt doftande och kryddig lammgryta att värma sig med. Perfekt som söndagsmiddag!

Andra liknande recept
Koftas
45 min
Koftas
(130)
Vindaloo
Vindaloo
(29)
Currygryta
45 min
Currygryta
(23)
Fläskfilé tikka masala
20 min
Fläskfilé tikka masala
(194)
Lamm tikka sizlar
1 tim
Lamm tikka sizlar
(45)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Benfritt lammkött, t ex bog
600 g
Gula lökar
2
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Konserverade hela tomater
1 burk

Marinad:

Arla Köket® Turkisk yoghurt Arla Köket® Turkisk yoghurt
2 dl
Salt
1 tsk
Pressade vitlöksklyftor
2
Krossade kardemummakärnor
1 tsk
Riven färsk ingefära
1 msk
Sambal oelek
1 tsk
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Skär köttet i bitar. Rör ihop ingredienserna till marinaden och blanda med köttet. Marinera minst 1 tim.
  • Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja i en gryta.
  • Tillsätt köttet, marinaden och tomaterna med spad. Låt grytan sjuda ca 1 tim.
  • Servera med en klick yoghurt, sallad och kokt ris, gärna blandat med kokta kikärter.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

335 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 33 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 19 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/indisk-lammgryta-med-kardemumma/