Hummerskagen

Name: Hummerskagen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kokta hummerklor; ½ dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 msk majonnäs; 1 krm olja med smak av tryffel; salt; svartpeppar; crostini eller tunna skivor rostad surdegsbaguette; färsk dill; krasse

Hummerskagen - en lyxigare variant på skagenröra. Klicka med fördel hummerskagen på extra gott, rostat bröd t.ex surdegsbaguette och bara njut!

Ingredienser

Kokta hummerklor	4
Arla Köket® Crème fraiche	½ dl
Majonnäs	1 msk
Olja med smak av tryffel	1 krm
Salt
Svartpeppar
Crostini eller tunna skivor rostad surdegsbaguette
Färsk dill
Krasse

Gör så här

Ta köttet ur klorna och hacka det grovt.
Blanda med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med tryffelolja, salt och peppar.
Klicka hummerskagen på bröden och garnera med dill och krasse.

Näringsvärden, per port

Energi:

108 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0 g
Protein:	33,2 %	8,8 g
Fett:	64,9 %	7,9 g
Kolhydrater:	1,9 %	0,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hummerskagen/