Högrevsgryta med chiliostkräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

60+ min

En mustig gryta som bara blir godare av att förberedas dagen innan. Toppad med en god ostkräm med lite sting.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g benfri högrev
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk malen spiskummin
1 tsk malen kanel
1 msk tomatpuré
1 flaska porter, á 33 cl
1 tärning köttbuljong
250 g steklök
140 g tärnat bacon
1 burk vita bönor, á 400 g

Chiliostkräm:

bröd

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär högreven i stora bitar. Finhacka gul lök, vitlök och chili. Bryn köttet i smör i en stekgryta. Tillsätt lök och chili. Låt det fräsa med 3-4 min.

Rör ner kryddor, tomatpuré och porter. Smula ner buljongtärningen. Låt grytan koka på svag värme ca 2 tim.

Skala steklöken. Stek baconet knaprigt. Lägg i löken och låt fräsa med några min. Lägg ner i grytan och koka ytterligare 20-30 min.

Häll av och skölj bönorna och vänd ner i grytan. Finriv osten och blanda med crème fraichen. Servera grytan med ostkrämen och ett gott bröd.

Näringsvärden, per port inkl bröd

Energi: 985 kcal
Protein: 65 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 55 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2018

Högrevsgryta med chiliostkräm