Högrevsburgare med bluecheesedressing och grillade padrones

Name: Högrevsburgare med bluecheesedressing och grillade padrones
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500 g högrevsfärs; 1 msk olivolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 150 g Castello® Blue blåmögelost; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 2 krm salt; 200 g padrones; salt; 4 hamburgerbröd; 1 skivad tomat; rostad lök; sallad

Härlig hamburgare på högrevsfärs med dressing som får smak av mögelost. Högrevsfärs är lite fetare än nötfärs och passar bra att grilla.

Ingredienser

Högrevsfärs	500 g
Olivolja	1 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	2 krm

Bluecheesedressing:

Castello® Blue blåmögelost	150 g
Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Salt	2 krm

Grillade padrones:

Padrones	200 g
Salt

Tillbehör:

Hamburgerbröd	4
Skivad tomat	1
Rostad lök
Sallad

Gör så här

Blanda färsen med oljan och forma till 4 burgare.
Mosa osten till dressingen och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt.
Salta och peppra burgarna och grilla eller stek dem 2-3 min på varje sida.
Lägg padrones på grillen och grilla dem runt om. Strö över salt.
Grilla bröden på snittytan och lägg ihop burgarna med dressing, tomat, lök och sallad.
Servera padrones vid sidan om.

Näringsvärden, per port

Energi:

647 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	23,1 %	36,8 g
Fett:	55,3 %	40,4 g
Kolhydrater:	21,6 %	34,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hogrevsburgare-med-bluecheesedressing-och-grillade-padrones/