Karamelliserad lök

•
Kommentarer
Karamelliserad lök

Lyft smaken på din hamburgare med perfekt karamelliserad lök! Det tar en stund för löken att få fin färg, men det gör väl mödan värd! Löken passar på alla slags burgare och är även god till grillat. Den är extra smarrig på halloumiburgaren då den söta karamelliserade löken passar perfekt till den salta osten.

Andra liknande recept
Picklad rödlök
15 min
Picklad rödlök
(876)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(155)
Busenkel Bearnaisesås
15 min
Busenkel Bearnaisesås
(1528)
Grekisk sallad
15 min
Grekisk sallad
(432)
Klassisk bolognese
Klassisk bolognese
(463)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gula lökar
4
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
50 g
Strösocker
1 msk
Salt och svartpeppar
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Skala och skiva löken. Fräs den i smör i en stekpanna på låg värme tills den mjuknat och fått lite färg, 15-20 min.
  • Tillsätt socker och låt det karamelliseras på medelhög värme några minuter.
  • Smaka av den karamelliserade löken med salt och nymalen svartpeppar.
Klart!

Testa även att smaksätta din karamelliserade lök med mörk öl. Tillsätt 1 dl öl mot slutet av stektiden och låt koka in. Det ger en mustig och fin smak till löken!

Näringsvärden, per port

Energi:

149 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 12 g
Fett: 10 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/karamelliserad-lok/