Hamburgare

Hamburgare förknippas oftast med typsik snabbmat. Men när du gör dina egna hamburgare så blir det något alldeles extra! Saftiga och goda, med precis de tillbehör som var och en gillar bäst. I detta recept bjuder vi dessutom på en dressing gjord på gräddfil och chilisås samt en röra gjord på KESO® Cottage cheese och bostongurka. Lyxigt värre!

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®

Hamburgerbröd	4
Krispsallad	½ kruka
Paprika i skivor	1
Rödlök i skivor	½
Rucola	20 g

Dressing:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Sweet chilisås	¾ dl
Salt	1 krm

Gurkröra:

KESO® Cottage cheese	1½ dl
Bostongurka	½ dl
Senap	1 msk

Gör så här

Blanda köttfärsen med salt och peppar. Forma färsen till 4 tunna hamburgare.
Stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida.
Rör ihop ingredienserna till gurkröran.
Duka fram hamburgare och alla tillbehör på bordet. Nu är det bara att montera sin egen hamburgare.