Himmelsk fromagetårta med frukt

Name: Himmelsk fromagetårta med frukt
Total time: 4 h
Yield: 12 bitar
Ingredients: 1½ dl vetemjöl; 50 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl strösocker; finrivet skal av 1 citron; ½ krm salt; ½ msk vatten; 1¼ dl Arla Ko® mjölk; 1 dl strösocker; ½ krm salt; finrivet skal av 1 stor citron; 2 äggulor; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 1½ dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 4 gelatinblad; 1½ gelatinblad; ½ dl konc. juice, konc äppeljuice; 1 dl vatten; 125 g hallon; 50 g färska blåbär; 10 vindruvor; 1½ persika i halvor