Medelhavsgryta
Hett grönsaksris
Risrest blir risfest. Lika gott kallt som varmt, som det är eller som med något fräscht tillbehör.
Ingredienser
Antal portioner
- 2½ dl jasminris
- 1 morot
- 1 rödlök
- 125 g salladslök
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk riven färsk ingefära
- 2 msk ostronsås
- 2 msk sweet chilisås
- 2 msk japansk soja
Sås:
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
- 1 msk sweet chilisås
- 1 krm salt
Gör så här:
Gör så här:
Koka riset. Skala morot och lök. Skär i skivor och bitar. Strimla salladslök. Fräs alla grönsaker i smör i en stor stekpanna tillsammans med vitlök och ingefära. Rör i kokt ris och låt steka några minuter. Smaksätt med ostronsås, sweet chilisås och soja. Blanda yoghurt med sweet chilisås och salt. Servera riset med såsen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2000