Het thaicurrybiff

Name: Het thaicurrybiff
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Thai
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 liten purjolök; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 tsk grön currypasta; 2½ dl lätt kokosmjölk; rivet skal och saft av 1 lime; 2 dl frysta gröna ärter; 1 msk fisksås; ¾ tsk salt; 1 tsk rårörsocker; 3 msk hackad färsk koriander

Lite currypasta och saken är biff! Het biffgryta med smaker från det Thailändska köket.

Ingredienser

Lövbiff	500 g
Liten purjolök	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Grön currypasta	2 tsk
Lätt kokosmjölk	2½ dl
Lime	rivet skal och saft av 1
Frysta gröna ärter	2 dl
Fisksås	1 msk
Salt	¾ tsk
Rårörsocker	1 tsk
Hackad färsk koriander	3 msk

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Strimla purjolöken.
Bryn köttet i smör-&rapsolja i en wok eller stor stekpanna. Låt purjolök och currypasta fräsa med.
Rör i kokosmjölk, lime, ärtor, fisksås, salt och socker. Låt koka ca 3 min. Blanda i koriander.
Servera med ris.

Näringsvärden, per port

Energi:

230 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,5 g
Protein:	57,9 %	32,8 g
Fett:	25,8 %	6,7 g
Kolhydrater:	16,3 %	9,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/het-thaicurrybiff/