Het kyckling med råstekt broccoli

Name: Het kyckling med råstekt broccoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 purjolök; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk färsk ingefära; 1 hackad vitlöksklyfta; salt; svartpeppar; 500 g broccoli; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 msk sesamfrön; rivet skal och saft av 1 citron; salt; svartpeppar

Saftig kyckling med knaprig broccoli och lite het och smakrik sås med smak av ingefära och chili. Strö gärna lite sesamfrön på toppen vid servering. Mums!

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Purjolök	1
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Sambal oelek	1 tsk
Färsk ingefära	1 tsk
Hackad vitlöksklyfta	1
Salt
Svartpeppar

Broccoli	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Sesamfrön	2 msk
Citron	rivet skal och saft av 1
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Skär filéerna i bitar. Skölj och skär purjolöken i ringar. Stek det i smör i en stekpanna.
Rör ner crème fraiche, sambal oelek, ingefära och vitlök och låt koka på svag värme ca 3 min. Smaka av med salt och peppar.
Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2–3 min. Lägg i sesamfrön på slutet. Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen med broccoli och ris.

Näringsvärden, per port

Energi:

358 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,6 g
Protein:	38,2 %	33,6 g
Fett:	49,9 %	20,2 g
Kolhydrater:	11,9 %	10,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/het-kyckling-med-rastekt-broccoli/