Het köttgryta med paprika och vita bönor

Name: Het köttgryta med paprika och vita bönor
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g grytbitar t ex högrev; 2 rödlökar; 2 msk starkt paprikapulver; 2 kanelstänger; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 4 dl vatten; 2 dl rödvin; 2 tärningar köttbuljong; ½ tsk salt; 1 krm peppar; 2 röda paprikor; 1 burk vita bönor à ca 400 g; 1 msk majsstärkelse; 3 dl Arla Ko® Gräddfil

Stora bönor och doftande kanelstänger förnyar den klassiska köttgrytan.

Ingredienser

Grytbitar t ex högrev	600 g
Rödlökar	2
Starkt paprikapulver	2 msk
Kanelstänger	2
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	2 msk
Vatten	4 dl
Rödvin	2 dl
Köttbuljong	2 tärningar
Salt	½ tsk
Peppar	1 krm
Röda paprikor	2
Vita bönor à ca 400 g	1 burk
Majsstärkelse	1 msk
Arla Ko® Gräddfil	3 dl

Gör så här

Skala rödlökarna och skär dem i klyftor.
Fräs paprikapulver och kanelstänger i smör- &rapsolja i en gryta. Bryn köttet och lökarna i blandningen.
Tillsätt vatten, vin och buljongtärningar. Salta och peppra. Låt sjuda 1–1 ½ tim tills köttet är mört.
Kärna ur och skär paprikan i bitar. Låt bönorna rinna av. Lägg paprika och bönor i grytan. Låt sjuda ytterligare ca 20 min.
Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten.
Servera med gräddfil.

Näringsvärden, per port

Energi:

515 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,3 g
Protein:	30,7 %	38,9 g
Fett:	44,8 %	26,1 g
Kolhydrater:	17 %	21,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/het-kottgryta-med-paprika-och-vita-bonor/