Helstekt spätta på ryskt vis

Name: Helstekt spätta på ryskt vis
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g rödspättafiléer; 1 dl vetemjöl; 1 tsk salt; Arla® Svenskt Smör; 1 gul lök; 1 burk ansjovisfilé à 50 g; 2 dl hackad inlagda rödbetor; 2 msk kapris; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche

Huvudrätt

En helstekt plattfisk hör till sommarens allra trevligaste matupplevelser.