Helstekt spätta på ryskt vis

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (0)
Helstekt spätta på ryskt vis

En helstekt plattfisk hör till sommarens allra trevligaste matupplevelser.

Andra liknande recept
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(61)
Gravad lax – steg för steg
23 tim
Gravad lax – steg för steg
(301)
Klassisk fiskgratäng
45 min
Klassisk fiskgratäng
(113)
Bouillabaisse
45 min
Bouillabaisse
(173)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Rödspättafiléer
600 g
Vetemjöl
1 dl
Salt
1 tsk
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Gul lök
1
Ansjovisfilé à 50 g
1 burk
Hackad inlagda rödbetor
2 dl
Kapris
2 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche Arla Köket® Lätt crème fraiche
2 dl

Gör så här

  • Blanda mjöl och salt på en tallrik. Vänd fisken i blandningen.
  • Stek i omgångar i smör i en stekpanna, ca 5 min på varje sida. Håll den stekta fisken varm i ugnen på låg värme.
  • Skala och finhacka löken. Hacka ansjovisen.
  • Stek löken mjuk i smör. Rör i ansjovis, rödbetor och kapris.
  • Servera fisken med rödbetsröran, crème fraiche och kokt färskpotatis.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

392 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,7 g
Protein: 51,5 % 49,6 g
Fett: 25 % 11,1 g
Kolhydrater: 23,5 % 22,7 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/helstekt-spatta-pa-ryskt-vis/