Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm

Name: Helgrillade morötter med honungsglaze och ostkräm
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 späda morötter; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 msk honung; 1 msk sesamolja; saft av 1 lime; 1½ msk riven färsk ingefära; 1 msk hackad röd chili; 200 g Apetina® Vitost krämig hel bit 17%; 3 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; rivet skal av 1 lime; 1 krm peppar; 1 dl hackad färsk mynta; ½ tsk flingsalt

Använd helst fast honung. Den smakar mer och gör glazen lagom flytande. Pensla mot slutet av grillningen när morötterna börjar få fin färg.

Ingredienser

Späda morötter	8
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk

Glaze:

Honung	2 msk
Sesamolja	1 msk
Lime	saft av 1
Riven färsk ingefära	1½ msk
Hackad röd chili	1 msk

Ostkräm:

Apetina® Vitost krämig hel bit 17%	200 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt	3 dl
Lime	rivet skal av 1
Peppar	1 krm
Hackad färsk mynta	1 dl
Flingsalt	½ tsk

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till glazen.
Pensla morötterna med smör-&rapsolja och grilla på indirekt värme, gärna under lock, ca 30 min, tills de är mjuka. Vänd flera gånger.
Pensla med glaze i omgångar mot slutet av grillningen.
Mosa osten med matyoghurten. Blanda med limeskal och och peppar. Strö mynta och flingsalt över morötterna och servera ostkrämen till.

Näringsvärden, per port

Energi:

352 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4 g
Protein:	12 %	10,4 g
Fett:	57,8 %	23 g
Kolhydrater:	30,2 %	26,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/helgrillade-morotter-med-honungsglaze-och-ostkram/