Det går även bra att tillaga entrecote i ugn. Sätt ugnen på 125°. Bryn köttet runt om i smör i en panna. Lägg över i en ugnssäker form och stek till önskad innertemperatur. Låt vila i folie och skär upp i skivor.
360 kcal
Protein: | 35 g |
Kolhydrater: | 6 g |
Fett: | 21 g |