Helgrillad lammentrecote med vitlökssparris
40 min
Huvudrätt
•
Att tillaga lammentrecote på grillen är enkelt och blir riktigt smakrikt. Grillad grön sparris blir gott tillbehör tillsammans med en klick crème fraiche.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Det går även bra att tillaga entrecote i ugn. Sätt ugnen på 125°. Bryn köttet runt om i smör i en panna. Lägg över i en ugnssäker form och stek till önskad innertemperatur. Låt vila i folie och skär upp i skivor.
Energi:
360 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 35 g |
| Kolhydrater: | 6 g |
| Fett: | 21 g |
Ingredienser
|
Lammentrecote
|
600 g |
|---|---|
|
Färsk rosmarin
|
3- 4 kvistar |
|
Salt
|
1½ tsk |
|
Svartpeppar
|
½ tsk |
| 50 g | |
|
Färsk grön sparris
|
500 g |
|
Stor vitlöksklyfta
|
1 |
)
)
