Kebab i miniformat
Kebab i litet format, små välkryddade turkiska köttbullar. Kebab görs vanligtvis på pressat lammkött som grillas, men här har vi använt köttfärs.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 500 g nötfärs eller lammfärs
- 2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk malen koriander
- 1 tsk svartpeppar
- 1 ägg
-
150 g Puck® Classic Creamy White
-
Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
- Blanda färs, riven vitlök, salt, sambal oelek, puck creamy white och alla torra kryddor till en jämn smet.
- Forma färsen till små, avlånga bullar.
- Stek dem i smör i en stekpanna ca 5-7 min. Servera gärna med en cous-cous med ost.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 50 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2003
