Små burgare av viltfärs i salladswrap
Kebab i miniformat
Kebab i litet format, små välkryddade turkiska köttbullar. Kebab görs vanligtvis på pressat lammkött som grillas, men här har vi använt köttfärs.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 400 g nötfärs eller lamm
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- ½ tsk sambal oelek
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 dl Arla® mjölk
-
Arla® Svenskt Smör
Gör så här:
Gör så här:
Blanda färs, pressad vitlök, salt, sambal oelek, spiskummin, gurkmeja och mjölk till en jämn smet. Forma färsen till små, avlånga bullar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 5 min.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 50 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2003