Kebab i miniformat
Kebab i litet format, små välkryddade turkiska köttbullar. Kebab görs vanligtvis på pressat lammkött som grillas, men här har vi använt köttfärs.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 500 g nötfärs eller lammfärs
- 2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk malen koriander
- 1 tsk svartpeppar
- 1 ägg
-
150 g Puck® Classic Creamy White
-
Arla® Svenskt Smör
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Blanda färs, riven vitlök, salt, sambal oelek, puck creamy white och alla torra kryddor till en jämn smet.
- Forma färsen till små, avlånga bullar.
- Stek dem i smör i en stekpanna ca 5-7 min. Servera gärna med en cous-cous med ost.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 50 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2003
