Helgrillad fläskkarré med salvia och citron

Helgrillad fläskkarré med salvia och citron

Betyg

(2 st)

60+ min

Helstekt på grillen ger oslagbart saftigt kött med fin yta, använd stektermometer för bästa resultat.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Gör så här:

Gnid in köttet med citronsaften. Hacka hälften av salvian. Salta och strö över salvia. Låt marinera minst 2 tim, gärna över natten. Grilla på̊ låg indirekt värme under lock ca 2 ½ tim. Spraya köttet med smör-&rapsolja under tiden det grillas. Dela citronen på mitten och grilla ca 10 min. Låt köttet vila ca 10 min innan köttet skärs upp i skivor. Servera med gillad citron och resten av salvian.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 255 kcal
  • Protein: 27 g
  • Kolhydrater: 1 g
  • Fett: 17 g

Skriv ut

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem