Hur gör jag för att få havrekakorna extra sega?

Du kan antingen testa med att byta ut strösocker mot farinsocker eller muscovadosocker för att få en lite segare konsistens, eller låta degen vila i kylen i ca 1 timme för bättre textur.

Hur gör jag havrekakorna glutenfria?

För att göra glutenfria havrekakor byter du ut havregrynen och vetemjölet mot glutenfria alternativ.

Kan jag byta ut sockret mot honung, dadlar eller banan?

Du kan byta ut socker mot både honung, dadlar och/ eller banan men tänk då på att det kommer påverka både smak och textur på kakorna.

Havrekakor

Klassiska havrekakor som är lätta att lyckas med. Perfekta att ha med på utflykten eller att bjuda tillsammans med kaffe eller ett glas mjölk.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	150 g
Strösocker	1½ dl
Havregryn	3 dl
Vetemjöl	1½ dl
Salt	1 krm
Hjorthornssalt	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör och socker poröst. Blanda havregryn, vetemjöl, salt, hjorthornssalt och häll i smeten. Blanda till en deg.
Dela den i bitar och rulla till bollar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Tryck till varje kaka lätt.
Grädda i mitten av ugnen 8–10 min, eller tills kakorna är lätt gyllene och ytan ser torr ut. Låt kakorna svalna på plåten.