Cake pops

1 tim
• Arbetstid: 25 min
Frysbar
•
Cake pops

Cake pops är ett roligt lite bakverk att göra, som dessutom är mycket enklare än vad det ser ut! Du kan använda dig av dina favoritkakor och det funkar lika bra att rulla i ljus eller mörk choklad som vit. Dessutom kan du variera strösslet med riven choklad, krossade polkagrisar eller vad du själv föredrar. Duka upp cake pops på kalaset eller buffén som variation till klassiska småkakor och fikabröd.

Ingredienser

Pkt chokladkex, t ex Oreo
2
150 g
Vit choklad
ca 200 g
Neutral olja
ca 2 msk
Strössel
Glass- eller klubbpinnar
20

Gör så här

  • Mixa kakorna i en matberedare. Tillsätt färskost och mixa till en slät smet.
  • Rulla smeten till 20 st bollar och lägg på en tallrik klädd med bakplåtspapper. Ställ in i frysen i ca 20 min.
  • Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Häll i rapsolja i den smälta chokladen och vänd ihop till en jämn smet.
  • Ta ut cake pops från frysen och låt bli lite rumstempererade.
  • Vänd bollarna i den smälta chokladen. Stick i ett grillspett eller en glasspinne i toppen av bollarna och skaka försiktigt av överflödig choklad.
  • Stick ner pinnarna i en frigolitbit eller ställ dem i ett litermått med salt. Strö över strössel och låt stelna i rumstemperatur.
  • Förvara cake pops kallt i kylen fram till servering.
Markera receptet som tillagat

Frågor och svar om cake pops

Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör cake pops.

Varför ramlar cake pops av pinnen?

Om cake pops ramlar av pinnen kan det bero på flera olika anledningar. Du kanske har gjort för stora cake pops som blir för tunga eller så har du inte fäst cake pops ordentligt på pinnen. Om cake pops är för varma kan de också glida av lättare.

Varför spricker chokladen på cake pops?

Om chokladen på dina cake pops spricker kan det bero på en för stor temperaturskillnad mellan cake pops och den varma chokladen som de doppas i. Se till så att cake popsen står i rumstemperatur en stund innan du doppar dem i chokladen och låt dem även stelna i rumstemperatur innan du ställer in dem i kylen.

Kan man göra cake pops dagen innan?

Självklart kan du göra det!

Näringsvärden, per st

Energi:

90 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0 g
Protein: 4,1 % 0,9 g
Fett: 71 % 7,2 g
Kolhydrater: 24,9 % 5,5 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/cake-pops/