Harissa-ris med grönsaker och nötter

Name: Harissa-ris med grönsaker och nötter
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl basmatiris; 5 dl grönsaksbuljong; ½ tsk malen gurkmeja; ½ purjolök; 2 morötter; ca 300 g blomkål; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1½ msk harissa; ½ tsk salt; 1 dl cashewnötter; ½ dl hackad färsk koriander; 2 dl Arla Köket® matyoghurt; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tsk salt