Budget

Harissa-ris med grönsaker och nötter

Name: Harissa-ris med grönsaker och nötter
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk
Ingredients: 2 dl basmatiris; 5 dl grönsaksbuljong; ½ tsk malen gurkmeja; ½ purjolök; 2 morötter; 300 g blomkål; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1½ msk harissa; ½ tsk salt; 1 dl cashewnötter; ½ dl hackad färsk koriander; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tsk salt