Hamburgerbröd på grillen
60+ min
Fixa hela middagen på grillen! Grädda bröden och låt dem vila medan du grillar burgarna, fram med tillbehören och hugg in.
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g jäst
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
3 dl Arla® mjölk
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk salt
- ca 10 dl vetemjöl
- 1 uppvispat ägg
Gör så här
Gör så här
Smula jästen i en bunke och vispa ner smör-&rapsolja, mjölk, socker och salt. Tillsätt 9 dl mjöl och knåda degen ca 10 min, gärna i en köksmaskin. Låt degen kalljäsa övertäckt ca 3 tim eller över natten. Dela degen i 8 bitar och knåda dem med resterande mjöl till bollar. Platta till dem och lägg på en plåt. Låt jäsa ca 30 min. Pensla med ägg. Grilla på indirekt värme under lock ca 15 min tills bröden är genombakade. Låt svalna..
Näringsvärden, per styck
- Energi: 325 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 57 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut