Hamburgerbröd på grillen

Name: Hamburgerbröd på grillen
Prep time: 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 25 g jäst; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 tsk strösocker; 1 tsk salt; ca 10 dl vetemjöl; 1 uppvispat ägg

Fixa hela middagen på grillen! Grädda bröden och låt dem vila medan du grillar burgarna, fram med tillbehören och hugg in.

Ingredienser

Jäst	25 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Arla Ko® Standardmjölk	3 dl
Strösocker	1 tsk
Salt	1 tsk
Vetemjöl	ca 10 dl
Uppvispat ägg	1

Gör så här

Smula jästen i en bunke och vispa ner smör-&rapsolja, mjölk, socker och salt. Tillsätt 9 dl mjöl och knåda degen ca 10 min, gärna i en köksmaskin.
Låt degen kalljäsa övertäckt ca 3 tim eller över natten.
Dela degen i 8 bitar och knåda dem med resterande mjöl till bollar. Platta till dem och lägg på en plåt. Låt jäsa ca 30 min.
Pensla med uppvispat ägg. Grilla på indirekt värme under lock ca 15 min tills bröden är genombakade. Låt svalna.

Näringsvärden, per st

Energi:

323 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	11,2 %	8,9 g
Fett:	17 %	6,2 g
Kolhydrater:	71,8 %	57,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hamburgerbrod-pa-grillen/