Hallonpaj med mandelmassa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(66 st)

Mitt betyg:

Vacker paj med smakkompisarna hallon och mandel. Servera ljummen med lättvispad vaniljvisp.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

Pajdeg:

125 g Arla^® Svenskt Smör
3 dl vetemjöl
2 äggulor
½ dl florsocker
1 krm salt

Fyllning:

100 g mandelmassa
rivet skal och saft av 1 citron
50 g Arla^® Svenskt Smör
2 ägg
1 dl strösocker
225 g hallon

2½ dl Arla Köket^® vaniljvisp

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt äggulor, florsocker och salt. Arbeta snabbt ihop till en deg och tryck ut i en form, ca 24 cm i diameter. Låt vila minst 30 min i kyl. Sätt ugnen på 225°. Nagga och förgrädda pajskalet ca 10 min. Sänk ugnsvärmen till 200°. Riv mandelmassan och blanda med rivet skal och saft av citron. Smält smöret och låt svalna. Rör i smör, ägg och socker i mandelmassan. Häll ner fyllningen i pajskalet och lägg på hallonen. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min. Vispa vaniljvispen och servera till.