Chokladpaj med hallon

Name: Chokladpaj med hallon
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 12 digestivekex; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 150 g mörk choklad; 2½ dl Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%; 200 g hallon; florsocker

Denna chokladpaj är läckert sötsyrlig. Det förgräddade pajskalet fylls med en kräm på mörk choklad och yoghurt. Den toppas med färska hallon och florsocker.

Ingredienser

Botten:

Digestivekex	12
Svenskt Smör från Arla®	75 g

Fyllning:

Mörk choklad	150 g
Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%	2½ dl

Topping:

Hallon	200 g
Florsocker

Gör så här

Mixa kexen till smulor. Smält smöret. Blanda ihop till en smulig deg.
Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant. Ställ formen i kyl minst 30 min.
Hacka chokladen och lägg i en bunke. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad.
Tillsätt yoghurten, rör till en slät kräm.
Klicka ner krämen i formen. Toppa med hallon och pudra ev över florsocker.