Hallonpaj

Name: Hallonpaj
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl vetemjöl; 1½ dl havregryn; ½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 250 g svenska frysta hallon; ½ dl strösocker; 1 msk potatismjöl; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde

Klassisk hallonpaj med smuldeg gjord på smör, mjöl och lite havregryn. Hallonpaj är god att servera med lättvispad grädde, vispad crème fraiche eller vaniljsås.

Ingredienser

Pajdeg:

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Vetemjöl	1½ dl
Havregryn	1½ dl
Strösocker	½ dl
Vaniljsocker	1 tsk
Salt	1 krm

Fyllning:

Svenska frysta hallon	250 g
Strösocker	½ dl
Potatismjöl	1 msk

Till servering:

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Blanda frysta hallon, socker och potatismjöl i en rund pajform, ca 24 cm i diameter.
Skär smöret i kuber. Nyp ihop smör, vetemjöl, havregryn, strösocker, vaniljsocker och salt till en smulig deg. Fördela degen över hallonen.
Grädda hallonpajen i ugnen i ca 20 min eller tills den är gyllene.
Låt svalna lite innan du serverar din hallonpaj med lättvispad grädde.

Näringsvärden, per port

Energi:

356 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2 g
Protein:	3,2 %	2,8 g
Fett:	64,8 %	26,1 g
Kolhydrater:	32 %	28,1 g

Andra liknande recept

Fler recept