Gummans currysill från Skåne

Arbetstid: 20 min
Brunch Buffé
Gummans currysill från Skåne

En härligt krämig sill med färg och smak av curry och sötma från äpple. Perfekt på sillbordet till påsk, jul eller midsommar.

Ingredienser

5-minuterssill
200 g
Majonnäs
½ dl
1 dl
Curry
ca 1 msk
Konc konc äppeljuice
1½ msk
Svenskt vinter äpple
1
Hackad färsk gräslök
½ dl
Hackad färsk dill
2 msk

Topping:

Hackad färsk gräslök
½ dl
Plockad färsk dill
2 msk

Gör så här

  • Sila bort spadet från sillen och låt bitarna torka på hushållspapper.
  • Blanda majonnäs, gräddfil, curry och äppeljuice. Vänd ner sillen.
  • Riv äpplet grovt. Tillsätt äpple, gräslök och dill.
  • Låt stå minst 1 tim i kyl. Toppa med dill och gräslök.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

266 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,4 g
Protein: 9,8 % 6,4 g
Fett: 60,9 % 18,3 g
Kolhydrater: 29,3 % 19,2 g
https://www.arla.se/recept/gummans-currysill-fran-skane/