Strimmelgryta
Gryta med julens kryddor
Fläskfilén blir julfin med ingefära och kanel.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g fläskfilé
- 1 purjolök
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
Arla® Svenskt Smör
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 2 msk kalvfond
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk soja
- ½ dl russin
Gör så här
Gör så här
Skär köttet i tjocka skivor och purjolöken i bitar. Salta och peppra köttet, bryn i smör i en stekpanna. Ta upp köttet och fräs purjolöken i smör. Vispa ihop grädde, kalvfond, ingefära, kanel, soja och russin i en låg, vid gryta. Lägg i kött och purjolök, låt puttra 4-5 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2002