Gryta med julens kryddor

Name: Gryta med julens kryddor
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskfilé; 1 purjolök; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk kalvfond; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk malen kanel; 1 tsk soja; ½ dl russin

Fläskfilén blir julfin med ingefära och kanel.

Ingredienser

Fläskfilé	600 g
Purjolök	1
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Svenskt Smör från Arla®
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Kalvfond	2 msk
Malen ingefära	1 tsk
Malen kanel	1 tsk
Soja	1 tsk
Russin	½ dl

Gör så här

Skär köttet i tjocka skivor och purjolöken i bitar. Salta och peppra köttet och bryn det i smör i en stekpanna. Ta upp köttet och fräs purjolöken i smör i stekpannan.
Vispa ihop grädde, kalvfond, ingefära, kanel, soja och russin i en låg, vid gryta. Lägg i kött och purjolök, låt puttra 4-5 min.
Servera med chutney och potatis.

Näringsvärden, per port

Energi:

383 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2 g
Protein:	35,1 %	33,1 g
Fett:	55,7 %	24,1 g
Kolhydrater:	9,2 %	8,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/gryta-med-julens-kryddor/