Potatismos med grönkål

Potatismos med grönkål

30 min
Huvudrätt
Hemlagat potatismos kryddat med smakrik god ost. Vacker färg från grönkål - jättegott till exempelvis köttbullar, korv och revbensspjäll.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gront-mos-med-ost/

Gör så här

  • Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och grovhacka löken.
  • Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 15 min. Lägg i löken när det återstår några min.
  • Häll av kokvattnet och mosa potatisen.
  • Värm grädden i en kastrull, lägg i grönkålen och låt den tina i grädden. Häll det över potatisen och blanda ner ost, salt och peppar.
  • Rör moset luftigt.
Klart!

Ingredienser

Mjölig potatis
1 kg
Gul lök
1
2½ dl
Hackad fryst grönkål
100 g
2 dl
Salt
1 krm
Vitpeppar
2 krm