Grönsaksspett med cottage cheese

Grönsaksspett med cottage cheese

30 min Förrätt
Grönsaksspetten passar också bra som tillbehör till grillad fisk eller kyckling.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gronsaksspett-med-feta/

Gör så här

  • Skrubba potatisen. Koka potatis och lök knappt mjuka i lättsaltat vatten.
  • Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Skär zucchinin i skivor.
  • Varva potatis och grönsaker på fyra spett. Pensla med smör, salta och peppar.
  • Grilla över glöd tills de börjar ta färg, ca 5 min.
  • Blanda cottage cheese med tahini. Servera spetten med cottage cheese.
Klart!
Energi:

235 kcal

Protein: 11 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Små färskpotatisar
12
Små färska lökar
8
Röd paprika
1
Zucchini
½
2 msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
300 g
Tahini
2 msk