Budget

Grönsaksgratäng med rosmarin

Name: Grönsaksgratäng med rosmarin
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 zucchini; 2 paprikor, gärna olika färger; 2 msk hackad färsk rosmarin; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 tsk flingsalt; 2½ dl Arla Ko® mjölk; 3 ägg; 1½ dl Arla Köket® riven ost mager; 200 g skivad rökt skinka

50 min

Vitlöksälskaren blandar ner några skivade vitlöksklyftor i grönsaksgratängen före gräddning.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 250°.
Skär zucchinin i skivor. Kärna ur och skiva paprikorna.
Lägg grönsaker och rosmarin i en smord ugnssäker form. Ringla över smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen ca 10 min.
Sänk ugnsvärmen till 200°.
Vispa ihop mjölk, ägg och ost. Häll blandningen över grönsakerna och tillaga i mitten av ugnen 25-30 min.
Servera med rökt skinka och bröd.

Klart!

Ingredienser

Zucchini	2
Paprikor, gärna olika färger	2
Hackad färsk rosmarin	2 msk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Flingsalt	2 tsk
Arla Ko® mjölk	2½ dl
Ägg	3
Arla Köket® riven ost mager	1½ dl