Grön och fruktig salsa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

Pröva något spännande och gott till fisk eller kött. Varm salsa med lite hetta och frisk sötsur smak!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

100 g purjolök
1 bit honungsmelon à 200 g
½ gurka
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 dl grönsaksbuljong
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk salt
½ krm cayennepeppar
1 tsk arrowrot

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skala, kärna ur och skär melonen i kuber, ca 2 x 2 cm. Skölj och skär även gurkan i kuber. Smält smöret i en kastrull. Lägg i purjolöken och låt fräsa ca 2 min. Tillsätt melon och gurka och låt fräsa med en kort stund. Häll över buljong och vinäger. Smaka av med salt och kajennpeppar. Rör ut arrowroten i lite kallt vatten och häll redningen i kastrullen. Låt koka upp.