Grön mole
30 min
•
En sås baserad på tomatillo som liknar en tomat, men är släkt med physalis. Den syrliga såsen passar bra till fisk, grönsaker och kyckling.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
Använd svenska, lite omogna tomater om du inte får tag på tomatillo.
Energi:
105 kcal
| Protein: | 3 g |
| Kolhydrater: | 5 g |
| Fett: | 8 g |
Ingredienser
|
Grön paprika
|
½ |
|---|---|
|
Grön chilipeppar
|
½ |
|
Silverlök
|
½ |
|
Tomat
|
1 |
|
Vitlöksklyfta
|
½ |
|
Skållad mandel
|
½ dl |
|
Vita sesamfrön
|
1½ msk |
|
Lime
|
saften av 1 |
|
Plockad färsk persilja
|
1 dl |
|
Plockad epazote
|
1½ dl |
|
Plockad färsk koriander
|
1½ dl |
|
Plockad färsk körvel
|
1 dl |
|
Plockad färsk dragon
|
½ dl |
| 2 msk | |
|
Salt
|
½ tsk |
)
)
)
)
)
)
