Grön ärtsoppa med vispad syrad grädde
30 min
Huvudrätt
Går att frysa
•
Vacker som en Crème Ninon och här får ärterna ett välsmakande lyft av syrad grädde. Servera med gott bröd och en smakrik ost.
Provlagat av Årets Kock
Gör så här
Energi:
525 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 18 g |
Kolhydrater: | 31 g |
Fett: | 36 g |
Ingredienser
1 msk | |
Gul lök
|
1 |
Vitlöksklyfta
|
½ |
Grönsaksbuljong
|
½ liter |
Frysta gröna ärter
|
300 g |
2 dl | |
Salt
|
1 tsk |
Svartpeppar
|
1 krm |
Surdegsbröd
|
160 g |
---|---|
120 g |