Avokado- och grön ärtsoppa med räkor, ärtskott och chiliflakes

Name: Avokado- och grön ärtsoppa med räkor, ärtskott och chiliflakes
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 msk grönsaksfond; 1 liter vatten; 4 avokados; 1 dl frysta gröna ärter; 1 krm salt; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 500 g räkor med skal; 2 krm chili flakes; 20 g ärtskott; 75 g färskost naturell; 1 msk riven pepparrot; 4 glutenfria portionsbröd

20 min Huvudrätt

En värmande och uppiggande soppa på vinterhalvåret. På sommaren kan man likaväl äta soppan kall. Tips på topping att strö över 1 tsk sesamfrön och / eller 1 msk pumpakärnor