Grön ärtpuré med räkspett
30 min
Buffé
Förrätt
•
En läckert grön ärtpuré med sting av chili. Ärtpurén blir extra festlig när den serveras i glas och toppas med räkspett.
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Ingredienser
Frysta ärter
|
500 g |
---|---|
Gul lök
|
1 |
Vatten
|
7 dl |
Hönsbuljong
|
2 tärningar |
Pressade vitlöksklyftor
|
2 |
2 dl | |
Stora räkor med skal
|
300 g |
Citron
|
pressad saft av ½ |