Grillspett med citron
Lite citron gör det vanliga grillspettet ovanligt gott. Här får du recept på härligt möra grillspett av lamm eller entrecote.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 1 kg benfritt lammkött
-
½ dl Arla® Smör-&rapsolja
- rivet skal av ½ citroner
- 2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk torkad oregano
Gör så här:
Gör så här:
Skär köttet i bitar ca 2x2 cm. Blanda smör-&rapsolja med citronskal, salt, peppar, vitlök och oregano i en bunke. Lägg i köttet och rör om. Trä upp köttet på 16 korta träspett. Stek spetten i stekpanna eller grillpanna i 3-4 min per sida.
Tips:
Lammkött kan bytas ut mot entrecote.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Ramadan